これを知らずには太れない!?三大栄養素とは？

まず三大栄養素の名称についてです。次に各栄養素について説明していきます。

炭水化物は1gあたり4kcalです。お米や芋などの穀物などに多く含まれていて逆に肉類にはほとんど含まれていません。太りたい人が一番優先して食べていきたい栄養素となっています。ゴハンをたくさん食べるのが苦手、という方はうどんやパスタなどの麺類やパン、砂糖を使ったお菓子にも炭水化物は多く含まれているので、自分が食べやすい炭水化物を見つけて少しずつ食べる量や食事の頻度を増やしてみましょう。

タンパク質も1gあたり4kcalです。カロリー量が同じなら食べやすい炭水化物からカロリー取ればよくない？と軽視されがちですが、タンパク質は筋肉を作るのはもちろん、髪や肌の材料にもなるので綺麗な髪や肌を保つためにも重要な栄養素です。肉や魚に多く含まれいますが、卵や乳製品大豆製品にも多く含まれています。今までのお客様の多くが炭水化物はある程度食べれていてもタンパク質が少ない、あるいは全く取れていないという方は筋肉がつかないし、太れません。炭水化物とタンパク質はセットで摂ると筋肉がつきやすくなります。

脂質は1gあたり9kcalと三大栄養素の中で一番カロリーが多いです。『じゃあ脂質をたくさん取ればいいじゃん』と思うかもしれませんが、脂質はお腹にたまりやすく、満腹になりやすいので結果的に食べ過ぎれば1日の食事量が意外と食べられなかったりします。脂身の多い肉やこってりしたラーメンを食べると胃もたれして食欲がなくなるのはそのせいです。現代の食事では意識せずとも脂質は過剰に取れるのでカロリーが高いからといって太るために無理に増やさずともよいでしょう。